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「ヨーロッパの生活と文化」フランス菓子研修報告
https://hokusei.repo.nii.ac.jp/records/713
https://hokusei.repo.nii.ac.jp/records/71357e40a3c-2afa-494f-8d93-6b9e26211a1a
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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PDF (457.6 kB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2014-02-10 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 「ヨーロッパの生活と文化」フランス菓子研修報告 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | European Life and Culture : A Report on a Study of French Confectionery | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| 著者 |
山口, 和美
× 山口, 和美
× 山口, 蒼生子
× Yamaguchi, Kazumi
× Yamaguchi, Tamiko
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| 書誌情報 |
ja : 北星学園女子短期大学紀要 en : Journal of Hokusei Gakuen Women's Junior College 号 34, p. 63-73, 発行日 1998-03 |
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| 出版者 | ||||||||||||||
| 北星学園女子短期大学 | ||||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | PISSN | |||||||||||||
| 収録物識別子 | 0387-1932 | |||||||||||||
