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Permalink : http://id.nii.ac.jp/1238/00002053/
地域食堂の活動と類型化に関する一考察
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| タイトル(英) | Research and Classification of Community Restaurants as Local Social Businesses |
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| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper |
| 言語 | 日本語 |
| キーワード |
コミュニティ・レストラン, 地域食堂の類型化, マネジメント |
| キーワード(英) | Community Restaurant, Typology of Community Restaurant, Management |
| 著者 |
杉岡 直人
畠山 明子 |
| 著者（英） |
Naoto Sugioka
Akiko Hatakeyama |
| 雑誌名 | 北星学園大学社会福祉学部北星論集 |
| 雑誌名(英) | Hokusei Review, the School of Social Welfare |
| 号 | 53 |
| ページ | 1 - 10 |
| 発行年 | 2016-03 |
| 出版者 |
北星学園大学
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| ISSN |
1342-6958
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